Les entrées
La salade des trois ours
17.90 €
Lardons, tomme de Savoie, champignons, croûtons
La salade de crottin de chèvre à la viande séchée des Alpes
17.90 €
La soupe à l'oignon
13.80 €
Assiette de charcuterie de nos montagnes
18.50 €
La tourte au beaufort et salade verte
16.90 €
Les Spécialités Savoyardes
La croûte au fromage et aux girolles
19.90 €
Accompagnée de salade verte
Le fondant du Val D'arly
29.90 €
Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie, salade verte
La tartiflette accompagnée de salade verte
22.90 €
La raclette au feu de bois *
33.90 €
Fromage du pays, charcuterie, pommes de terre, salade verte
La fondue savoyarde *
23.90 €
La fondue royale *
33.90 €
Servie avec salade verte, charcuterie, pommes de terre
La brasérade au feu de bois *
34.90 €
La pierrade de bœuf *
34.90 €
La pierrade aux trois viandes *
34.90 €
* Plat pour 2 personnes minimum, prix par personne
Les viandes
Toutes nos viandes sont d’origine française et européenne
Bavette à l'échalote
33.00 €
Grillade des 3 Ours (Agneau, Bœuf, Tranche de lard, Veau)
34.90 €
Magret de canard au miel d'acacia
34.90 €
Carré d'agneau à la tomme de la ferme de Vallorcine
35.90 €
L'assiette du Randonneur
Les pâtes
Les lasagnes du chef à la Bolognaise
19.90 €
Accompagnées de salade verte
Les lasagnes aux légumes du chef
19.90 €
Accompagnées de salade verte
Les fromages
Faisselle de la ferme de Vallorcine
6.50 €
Les desserts
Coupe poire belle hélène
12.90 €
Cafe Affogato
6.00 €
Coupe Mont Blanc
11.90 €
tarte aux pommes
10.90 €
Irish coffee ou french coffee ouitalian coffee
15.00 €
Coupe Colonel
13.50 €
Dame blanche
10.90 €
Gâteau au chocolat du chef
10.90 €
Gaufre mont blanc
11.90 €
gaufre de Bruxelles, chantilly, crème de marron
Crème brûlée
9.50 €
Profiteroles au chocolat du chef
12.10 €
Coupe de glace savoyarde (sorbet framboise, Génépi)
13.50 €
Coupe Colonel (sorbet citron, Vodka)
13.50 €
Chocolat liégeois
10.90 €
Café liégeois
10.90 €
Glace ou sorbet (1 boule)
3.00 €
Glace Vanille, Chocolat, Café, Pistache - Sorbets : Citron, Framboise, Mangue, Myrtille
Glace ou sorbet (2 boules)
6.00 €
Glace Vanille, Chocolat, Café, Pistache - Sorbets : Citron, Framboise, Mangue, Myrtille
Nos menus
Menu Savoyard
40.50 €
La tourte au beaufort
ou
L'assiette de charcuterie de nos montagnes
La croûte au fromage et aux girolles
ou
La tartiflette accompagnée de salade verte
Dessert au choix
SAUF DESSERTS ALCOOLISES
Menu Tout Shuss (LE MIDI UNIQUEMENT)
24.90 €
(uniquement le midi)
La salade Mixte
ou
soupe à l’oignon accompagnée de croutons et de fromage (+ 2.00 €)
Les lasagnes du Chef à la Bolognaise
ou
Les lasagnes du Chef aux Légumes
La glace 2 Boules
ou
Fromage blanc
Menu des Oursons
14.90 €
Les nuggets ou le jambon blanc
Frites ou pâtes
2 boules de glace
Jus de pomme ou jus d’orange ou sirop à l’eau
